Dalam rangka penguatan daya saing dan peningkatan kapasitas pelaku UMKM dalam ekosistem kawasan kuliner halal tersebut, MES bekerja sama dengan Bank Indonesia Solo didukung oleh Jamkrindo Syariah serta mitra strategis lainnya menyelenggarakan Workshop Peningkatan Kapasitas UMKM Syariah pada Kamis, 28 Juli 2022 bertempat di Solia Hotel Yosodipuro, Solo. Kegiatan ini dibuka secara langsung oleh Walikota Solo, Gibran Rakabuming Raka.
Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Solo, Nugroho Joko Prastowo dalam sambutannya mengatakan bahwa program pengembangan kawasan kuliner halal di Kampung Kauman Solo dilakukan secara berjamaah dan diharapkan dapat menjadi motor penggerak bagi upaya penguatan kapasitas pelaku UMKM di Solo.
Lebih lajut, Joko mengatakan bahwa keberhasilan dari program ini akan menjadi langkah positif untuk menunjukan bahwa produk kuliner halal yang didukung oleh satu ekosistem berbasis komunitas dapat meningkatkan kesejahteraan para pelaku UMKM di Solo.
Sementara itu, Direktur Keuangan, SDM dan Umum PT Jamkrindo Syariah, Endang Sri Winarni mengatakan bahwa Solo merupakan salah satu kota yang memiliki kekayaan budaya termasuk didalamnya kuliner yang memiliki kekhasan dengan cita rasa yang mudah diterima oleh berbagai kalangan. Sehingga, menurutnya hal ini menjadi potensi yang patut untuk dikembangkan secara berkelanjutan.
Program workshop peningkatan kapasitas usaha, menurut Endang dapat menjadi wadah untuk meningkatkan kompetensi para pelaku UMKM di Kota Solo yang akan berimplikasi pada meningkatnya transaksi perdagangan pelaku UMKM di Solo. Dengan demikian tidak hanya berdampak pada perekonomian daerah tetapi juga perekonomian nasional.
Endang berharap agar program pengembangan Kawasan kuliner halal Kauman Solo ini dapat berjalan dengan sukses dan direplikasi di daerah lain untuk mendukung visi Indonesia sebagai pusat industri halal dunia.
Ketua Kelompok Kerja Kawasan Kuliner Halal Solo, Addin Jauharuddin menyampaikan terima kasih kepada para mitra strategis antara lain Bank Indonesia Solo dan Jamkrindo Syariah, komunitas, serta tim kelompok kerja yang telah berusaha keras menyukseskan agenda pelatihan kali ini.
Lebih lanjut, Addin menjelaskan bahwa MES telah menyiapkan beberapa pelatihan untuk mendorong peningkatan kapasitas UMKM khususnya di Kampung Kauman Solo. Dirinya berharap kegiatan ini dapat menjadi katalisator terhadap langkah-langkah konkret selanjutnya dalam pengembangan Kawasan Kuliner Halal.
Mengusung tema “UMKM Kuliner Kawasan Kauman yang Berdaya Saing”, workshop ini berisi serangkaian kegiatan pelatihan dengan menghadirkan sejumlah nara sumber di antaranya, Kepala Kantor Cabang Semarang Jamkrindo Syariah, Robbi Febrio, Co-Owner Wijayanti Collection, Maliyanan Nur Wijayanti, Owner Keyz Gallery Homedecor & Entikayu.id, Puspa Novita Sari, Halal Center UIN Raden Mas Said Surakarta, dan Ilzamha Hadijah Rusdan.
Penulis: Muhamad Iqbal Haqiqi
Editor: Herry Aslam Wahid
