Upaya menghadirkan destinasi kuliner yang halal, aman, dan menyehatkan terus digencarkan di Banyumas. Komitmen tersebut diwujudkan melalui pembentukan Zona Kuliner Halal, Aman, dan Sehat (KHAS) oleh Pengurus Daerah MES Banyumas.
Sekretaris Umum MES Banyumas, Apik Anitasari Intan Saputri, menjelaskan bahwa Zona KHAS dirancang sebagai kawasan destinasi kuliner halal yang tak hanya menyuguhkan cita rasa, tetapi juga memenuhi standar keamanan pangan, dan kandungan gizi yang baik.
“Ini adalah bentuk nyata sinergi lintas sektor dalam membangun ekosistem kuliner lokal yang berkualitas dan berdaya saing,” ujarnya.
Selain meningkatkan daya tarik wisata kuliner, keberadaan Zona KHAS juga menjadi pendorong pemberdayaan UMKM lokal. Melalui pendampingan intensif dan proses sertifikasi halal serta keamanan pangan, pelaku usaha lokal diharapkan mampu naik kelas dan menjangkau pasar yang lebih luas, termasuk pasar wisatawan dan konsumen nasional.
“Dengan pendampingan dan sertifikasi sesuai standar, para pelaku usaha bisa lebih percaya diri memperluas pasar, termasuk ke skala yang lebih besar,” tambah Intan.
Zona KHAS sendiri merupakan tindak lanjut dari Focus Group Discussion (FGD) dalam kegiatan Penyuluhan Keamanan Pangan yang diselenggarakan pada tahun sebelumnya. Inisiatif ini diharapkan menjadi model percontohan yang dapat direplikasi di wilayah lain di Banyumas.
Dengan kehadiran zona ini, masyarakat diharapkan semakin sadar akan pentingnya konsumsi produk halal dan sehat, sekaligus mendukung tumbuhnya ekonomi lokal berbasis syariah yang inklusif dan berkelanjutan.
Penulis : Muhammad Lutfi N.S. | Editor : Herry Aslam Wahid
Sumber foto : Dokumentasi MES
